En el Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales y Mezcaleros, Lilia Maldonado compartió el pozole de camagua, una receta que ya casi no se prepara y, destacó la necesidad de preservar estos platillos
Read More
Este 29 y 30 de marzo representará a la zona Centro en el evento denominado “Guerrero en Los Pinos”, que se realizará en Ciudad de México
Read More
El próximo 25 de julio se llevarán a cabo fiestas en los distintos establecimientos con alusivos al día. La Canirac llamó a todas las pozolerías para sumarse al festejo e impactar a nivel nacional
Read More