Piden tortilleros apoyo gubernamental tras disparo del costo del maíz
Aunque la industria niega incrementos, establecimientos locales registran alzas de hasta tres pesos al kilo de tortilla; productores aseguran el abasto con grano no transgénico
Yasmín García. Chilpancingo, 20 de octubre 2026
Foto: Óscar Guerrero
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de la Masa y la Tortilla en Guerrero, Abel Abdón Hernández Olvera, solicitó al gobierno estatal un subsidio para estabilizar el precio de la tortilla. Asimismo, negó que en Chilpancingo se haya registrado un incremento, a pesar de que, desde el 12 de octubre, en algunas tortillerías del centro de la ciudad el precio aumentó de 26 a 28 pesos, mientras que en las colonias subió de 23 a 26 pesos.
En conferencia de prensa, explicó que la tonelada de maíz pasó de 6,000 a 10,500 pesos debido a la sequía que arrasó con más de 600 mil hectáreas de sembradíos en la entidad.
Indicó que, desde el mes de mayo, no habían incrementado el precio a causa de la inflación; sin embargo, en un recorrido por distintas tortillerías se pudo constatar un aumento de dos y tres pesos.
Hernández Olvera solicitó al gobierno estatal un subsidio de unas 3,000 toneladas de maíz para cada tortillero, con el fin de ayudar a estabilizar el precio de la masa y la tortilla y evitar que “exista un incremento en el mes de diciembre de este año”.
Los industriales garantizaron a los consumidores el abasto de masa y tortilla; además, aseguraron que el maíz lo han estado comprando en los estados del Bajío, por lo que no es transgénico.
En Chilpancingo existen alrededor de 350 tortillerías establecidas y unos 2,000 negocios de tortillas hechas a mano.
